熊善柏教授，1963年9月出生，華中農業(yè)大學食品科學技術學院教授/博士生導師，享受國務院政府特殊津貼專家。現任國家大宗淡水魚類產業(yè)技術體系崗位科學家、國家大宗淡水魚加工技術研發(fā)分中心(武漢)和湖北省水產品加工工程技術研究中心主任、中國水產流通與加工協(xié)會第六屆理事會理事及專家、湖北省淡水產品加工產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟常務副理事長和秘書長。
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